Urla’da yer alan, Erginoğlu & Çalışlar Mimarlık tarafından tasarlanan Statera Şarap Tadım Evi, bulunduğu coğrafyaya uyum sağlayan malzeme paleti ve esnek mekansal uygulamalara olanak tanıyan çelik yapım sistemi ile hem işlevsel hem de estetik bir yapı olarak öne çıkıyor.

Statera Şarap Tadım Evi, Statera Şarapları için Urla Özbek mahallesinde üzüm bağlarına yakın bir bölgede üretim tesisi ve tadım evi olarak tasarlanmış. Elli beş dönümlük bir arazide üzüm bağları ve şarap üretimi üzerine çalışan ve bir süre önce orada yaşamaya başlayan işveren, şarap üretiminde istediği sonucu alamazsa bu yapıyı kolaylıkla söküp ortadan kaldırabilmek için esnek, işlevsel ve estetik bir yapı tasarlanmasını istemiş.

Proje, tamamıyla brüt betondan oluşan bir üretim yapısı olarak tasarlanmış. Bir rampayla inilen bodrum katta üretim sürecinin üzüm işleme, fermente etme, olgunlaştırma ve şişeleme gibi aşamaları hayata geçiyor. Bu bazanın üzerinde çelik konstrüksiyonla oluşmuş bir tadım mekanı konumlandırılmış. Bodrumdaki üretim mekanından, üstteki tadım alanına fıçıların bulunduğu depolama alanından geçerek döner bir çelik merdivenle ulaşılıyor. Üstteki yapı çelik kolonlarla birlikte sağır, dolgu taş duvarlar ve bunları bağlayan beton hatıllardan oluşturulmuş. Şarap üretimi sıcaklık ve nem kontrolü gerektiren bir süreç olduğu için mekanın iklimlendirmesi özel kriterlere uygun olarak kurgulanmış.

Yapının, aynı bölgede yer alan işverenin evi ile benzer tasarım diline sahip olması hedeflenmiş. Bu nedenle Mimar Serhat Akbay imzası taşıyan evin kimliğini devam ettiren taşlar ve farklı detaylar kullanılmış. Yapının bulunduğu coğrafyaya uygunluğu açısından özellikle doğal malzemeler tercih edilmiş, böylelikle şarap üretiminde istenen atmosferin yaratılması mümkün olmuş.